Domaine des 3 Angles

Domaine des 3 Angles

V & H
Pays d'Oc IGP
Red 2016
Très expressif, ce vin déploie un nez avec des notes de fruits noirs et de vanille de Madagascar. Une fraicheur inattendue en bouche vous séduit par sa puissance et ses fruits mûrs à point. Un élevage sous bois renforce la sensation de volume et de densité. Toutefois le parfum boisé reste très léger. Beaucoup de complexité pour ce vin qui a encore de nombreuses années de garde devant lui. Idéal pour accompagner les plats mijotés et les fromages de caractère.
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Pays Mainland France
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Pays d'Oc
Cuvée V & H
Color Red
Vintage 2016
Grape variety Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot
Alcohol 14.5%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Vinification selon méthode ancestrale.


Appareance

Couleur rouge, vive, reflets violines.


Nose

Fumé, puissant, arômes de fruits à noyau, arômes de fruits noirs.


Palate

Fraîche, puissante, bonne intensité, bonne persistance.


Wine and food pairing

Viandes rouges, Gibiers, Volailles, Cuisine méditerranéenne , Fromages


Serving temperature

14° - 16°


Aging potential

From 2017 to 2025


Allergens

No allergens identified


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