Domaine des 3 Angles

Domaine des 3 Angles

V & H
Pays d'Oc IGP
Rouge 2016
Très expressif, ce vin déploie un nez avec des notes de fruits noirs et de vanille de Madagascar. Une fraicheur inattendue en bouche vous séduit par sa puissance et ses fruits mûrs à point. Un élevage sous bois renforce la sensation de volume et de densité. Toutefois le parfum boisé reste très léger. Beaucoup de complexité pour ce vin qui a encore de nombreuses années de garde devant lui. Idéal pour accompagner les plats mijotés et les fromages de caractère.
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Pays France continentale
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Pays d'Oc
Cuvée V & H
Couleur Rouge
Millésime 2016
Cépage Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Vinification selon méthode ancestrale.


Œil

Couleur rouge, vive, reflets violines.


Nez

Fumé, puissant, arômes de fruits à noyau, arômes de fruits noirs.


Bouche

Fraîche, puissante, bonne intensité, bonne persistance.


Accords mets & vin

Viandes rouges, Gibiers, Volailles, Cuisine méditerranéenne , Fromages


Température de service

14° - 16°


Potentiel de garde

De 2017 à 2025


Allergènes

Aucun allergène identifié


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